info@sv-simeon.com 7609 Mallard Creek Rd, Charlotte, NC 28262 (231) 774-6366

Registration

Dobro došli na Serb Fest!

Pridružite nam se u jedinstvenom kulturnom doživljaju, dok slavimo naše bogato srpsko nasleđe i tradiciju! U srcu naših svečanosti nalazi se autentična srpska kuhinja - praznik za čula, puna ukusnih jela koja pričaju priče o našim precima. Neka vaša nepca proputuju bogate ukuse ćevapa, sudžukica, svadbarskog kupusa, pečenog i pljuvačkog prasećeg i jagnjećeg delikatesa i još mnogo tradicionalnih delicija, uključujući baklavu, tulumbe, tradicionalnu štrudlu od šteneta i još mnogo toga.

Ali ne radi se samo o hrani! Pripremite se za uzbudljiv fudbalski turnir gde se strast spaja sa veštinom. Bilo da ste igrač ili gledalac, osetite duh drugarstva i zdravog takmičenja. Pobednik dobija 1.000 dolara, dok drugoplasirani osvaja 350 dolara.

Za naše mališane i one mlade u srcu, čeka nas svet zabave! Uronite u igre, zanate i aktivnosti prilagođene deci svih uzrasta. To je dan veselja, radosti i uspomena u nastajanju.

Komšije, prijatelji, porodice – bilo da imate srpske korene ili jednostavno cenite njenu živu kulturu – dođite da budete deo ove kulturne ekstravagancije koja se svake godine održava.

Proslavite. Povežite se. Cenite.

Vidimo se tamo!

Register for FREE Admission Register

Registration

Autentična hrana

Ćevapi

Ćevapi su jelo sa roštilja od mlevenog mesa koje tradicionalno nalazi u zemljama jugoistočne Evrope (Balkan). To se smatra nacionalnim jelom Srbije. Obično se služe u grupama od pet do deset komada na tanjiru ili u somunu.

Kliknite ovde za listu sastojaka i alergena

×

Ćevapi

Sastojci: Pita hleb (pšenica brašno, sol, kvasac, sol), Mleveno Meso (govedina, teletina, sol, hlebne mrvice, crni biber, luk, beli luk, vlasnički miks, natrijum bikarbonat, natrijum aluminijum sulfat, kiseli fosfat kalcijuma), začin za povrće (sol, dehidrirani luk, šargarepa, peršun, celer, MSG, šećer, kukuruzni skrob, začini, beli luk, ekstrakt kurkume), BHA, BHT. Kajmak (mleko, Kremčiz & Maslac) Alergeni: Pšenica, Mleko, Može da sadrži jaje, Soja, Orasi.

Srpski tanjir

Doživite bogate ukuse Balkana uz naš srpski tanjir. Ovaj izbor predstavlja najbolje od srpske kuhinje, nudeći zadovoljavajući i ukusan asortiman. Uživajte u izdašnoj porciji tradicionalnih srpskih ćevapa i našoj prepoznatljivoj roštilj

kobasici, sudžukici i pečenoj na roštilju do savršenstva dima. U poslužavniku je i pečenje, meko, sporo pečeno jagnjeće ili praseće meso. Za dašak udobnosti, uživajte u Pita sa Sirom, pecivu punjenom ljutim sirom, uz svadbarski kupus (Svadbarski kupus), krepki, sporo kuvani gulaš od kupusa i dimljenog mesa. Poslužen sa hrskavim, zlatnim pomfritom, ovaj tanjir u svakom zalogaju daje pravi ukus srpske tradicije i gostoprimstva.

Read More

Kliknite ovde za listu sastojaka i alergena

×

Srpski tanjir

Sastojci: Miks od na roštilju i navedeno meso (govedina, teletina, sol, hlebne mrvice (pšenica, soja, mleko), crni biber, luk, beli luk, vlasnički miks, natrijum bikarbonat, natrijum aluminijum sulfat, kiseli fosfat kalcijuma, začin za povrće (sol, dehidrirani luk, šargarepa, peršun, celer, MSG, šećer, kukuruzni skrob, začini, beli luk, ekstrakt kurkume), BHA, BHT), Pomfrit (krompir, biljno ulje), Cevapi (govedina, teletina, sol, hlebne mrvice (pšenica, soja, mleko), crni biber, luk, beli luk, vlasnička mešavina, natrijum bikarbonat, natrijum aluminijum sulfat, kiseli fosfat kalcijuma, začin od povrća (so, dehidrirani luk, šargarepa, peršun, celer, MSG, šećer, kukuruzni skrob, začini, beli luk, ekstrakt kurkume), BHA, BHT), luk Alergeni: Pšenica, Mleko, Soi.

Tradicionalna srpska pita

Srpska pita sa sirom je omiljeno tradicionalno srpsko jelo, poznato po jednostavnim, ali neverovatno zadovoljavajućim ukusima. To je vrsta slanog peciva koja se sastoji od slojeva tankog, ljuskavog testa

(poznatog kao filo ili jufka) punjenog bogatom, kremastom mešavinom sira. Samo ime se na engleskom prevodi kao "pita od sira". Ovo pecivo je osnovna namirnica u srpskim domaćinstvima i često se pravi za porodična okupljanja, proslave i praznike. Takođe je popularna ponuda u pekarama i kafićima širom Srbije i drugih balkanskih zemalja. Jelo je cenjeno ne samo zbog ukusa, već i zbog povezanosti sa srpskom kulinarskom tradicijom, predstavljajući udobnost i toplinu domaćih jela. Bilo da uživate samostalno ili u sklopu većeg asortimana tradicionalnih srpskih jela, Pita sa Sirom nudi ukusan ukus bogatog kulinarskog nasleđa Srbije.

Read More

Kliknite ovde za listu sastojaka i alergena

×

Srpska pita sa spanaćem i sirom

Sastojci: Pita (pšenično brašno, voda, sol), Popunjavanje sadrži miks od ovih sastojaka (govedina, luk, spanać, svježi sir, feta sir, pavlaka, jaja, puter, biljno ulje, voda, sol) Alergeni: Pšenica, Mleko, Jaje, Može da sadrži soju, Orasi i susam.

Pečeno meso

Meso na ražnju je suštinsko srpsko jelo, duboko ukorenjeno u domaćoj kulinarskoj tradiciji i predstavlja umetnost laganog pečenja celog jagnjeta ili praseta na otvorenoj vatri, praksu koja datira vekovima i često je rezervisana za posebne prilike i

proslave. Meso se polako okreće na roštilju na drva ili drveni ugalj nekoliko sati. Proces sporog pečenja omogućava da meso postane neverovatno mekano, pri čemu se mast topi i preliva meso iznutra. Rezultat je meso koje je sočno i sočno, sa hrskavom, ukusnom koricom.

Read More

Sudžukice

Sudžukice su popularna vrsta grilovane kobasice u srpskoj kuhinji, poznate po prepoznatljivom ukusu i sočnoj teksturi. Bilo na porodičnom okupljanju, svečanoj prilici ili ležernom vikend-roštilju, ove kobasice su omiljene među Srbima

zbog svog bogatog, začinjenog ukusa i asocijacije na dobar provod sa najmilijima. Sudžukice se obično prave od mešavine fino mlevenog junećeg i jagnjećeg ili svinjskog mesa, začinjene mešavinom začina koji im daju karakterističan ukus. Začin često uključuje beli luk, papriku, kim i crni biber, koji stvaraju snažan, blago dimljeni ukus.

Read More

Kliknite ovde za listu sastojaka i alergena

×

Sudzukica (Grilovana kobasica)

Sastojci: govedina, teletina, sol, hlebne mrvice (pšenica, soja, mleko), crni biber, luk, beli luk, miks začina, natrijum bikarbonat, natrijum aluminijum sulfat, kiseli fosfat kalcijuma, začin za povrće (sol, dehidrirani luk, šargarepa, peršun, celer, MSG, šećer, kukuruzni skrob, začini, beli luk, ekstrakt kurkume), BHA, BHT. Alergeni: Pšenica, Mleko, Soja.

Svadbarski kupus

Svadbarski kupus je tradicionalno jelo duboko ukorenjeno u srpsku kulturu, posebno povezano sa velikim proslavama kao što su svadbe, gde je često središnji deo gozbe. Poznat po svojim bogatim,

srdačnim ukusima, ovaj aromatični gulaš se polako kuva u velikom glinenom loncu ili teškom kotlu na otvorenom plamenu ili u pećnici na drva nekoliko sati. Jelo se pravi slojevima fino iseckanog kupusa (svežeg i kiselog kupusa) sa raznim komadima mesa, obično uključujući svinjetinu, dimljenu slaninu, kobasicu, a ponekad i jagnjetinu ili govedinu. Svaki sloj je začinjen začinima poput paprike, lovorovog lista, belog luka, crnog bibera, a ponekad i malo kima. Meso se često prethodno marinira, dodajući još veću dubinu ukusa.

Read More

Kliknite ovde za listu sastojaka i alergena

×

Svadbarski kupus

Sastojci: kiseli kupus (kupus, sol, voda), sveži kupus, svinjsko meso, goveđe meso, dimljena rebra, dimljena slanina, luk, paprika, lovorov list, biber, ulje, sol, pšenično brašno, začin za povrće (sol, dehidrirani luk, šargarepa, peršun, celer, MSG, šećer, kukuruzni skrob, začini, beli luk, ekstrakt kurkume) Alergeni: Pšenica.

srpski slatkiši

Srpska kuhinja je bogata tradicionalnim poslasticama, od kojih su mnoge pod uticajem šireg balkanskog regiona i Austrougarske imperije. Mnogi od njih se prenose kroz generacije, a svaka porodica dodaje svoj poseban pečat. Često se

pripremaju za praznike, porodična okupljanja i posebne proslave, simbolizujući gostoprimstvo, toplinu i radost deljenja hrane sa voljenima. Bilo da se prepuštate bogatim, sirupastim slojevima baklave, žvakanoj slatkoći tulumba ili delikatnoj mrvici vanilice, ovi deserti nude ukusan uvid u srpsko kulinarsko nasleđe. Svaki zalogaj svedoči o bogatim ukusima i tradiciji koja definiše srpsku kuhinju.

Baklava - Bogato, slojevito pecivo napravljeno od filo testa, seckanih orašastih plodova i zaslađeno začinjenim medenim sirupom.

Tulumbe - Pržena peciva od rebrastog testa natopljena slatkim sirupom za meku i vlažnu teksturu.

Štrudla - Umotano pecivo punjeno slatkim voćem ili orasima, često posuto šećerom u prahu.

Oblande - Hrskave vafle presvučene kremastim filom na bazi orašastih plodova, stvarajući hrskavu i slatku poslasticu

Bajadera - Luksuzna poslastica od slojevitog testa od orašastih plodova i čokolade, koja nudi mekanu i glatku teksturu.

Read More

Kliknite ovde za listu sastojaka i alergena

×

Baklava

Sastojci: Pita (pšenično brašno, voda, sol), Popunjavanje (orasi, šećer, puter, biljno ulje), sirup (šećer, voda, limunov sok) Alergeni: Orasi, Soja, Pšenica, Mleko, Maj sadrži jaja.

Dečije igre

Fudbal

tribute to the world soccer cup

Poslednjih 11 godina, svakog septembra,organizovan je Srpski sabor i Fudbalski turnir za 8 ekipa. Svi timovi imaju mogućnost odigravanja najmanje 3 utakmice. Dva najbolja tima iz grupa idu u polufinale i zatim finale. To je celodnevni događaj, sa sjajnom hranom, pićem, uživo muzikom i sjajnom zabavom.

Pridružite nam se na Mini Svetskom prvenstvu i igrajte predstavljajući svoju zemlju. 8 timova će imati 5 igrača plus golmana, neograničene izmene i nema starosnih ograničenja.

8 TIMOVA @ $350 SVAKI

POBEDNIK DOBIJA $1000

DRUGOPLASIRANI $350

Galerija

Serb Fest 2023

Serb Fest 2022
Register for FREE Admission Register

Registration